Aktuality

Nacházíte se: Úvodní strana » Aktuality

Červen 2018

• máme naláhvována všechna bílá vína, červená vína zatím zrají v sudech, vypadají velmi slibně, ale chtějí čas. Snad na podzim.

Sklizeň hroznů 2017

• Veltlínské červené rané od rodiny Uprků. Historicky nejmenší sklizeň - necelých 500 litrů vína s velmi slušnou cukernatostí 22 NM, tedy pozdní sběr.
• po suchém a horkém létě přišly ve druhé polovině září významné dešťové srážky, a tím i nebezpečí hnití hroznů. Všechna vinařství sbírají co jim síly stačí.
• Dobrý konec vše dobré. V kategorii jakostních vín a vín kabinetních máme docela slušné množství odrůd:
  Muller Thurgau, Muškát moravský, Veltlínské zelené, Florianka i něco Ryzlinku vlašského
  v pozdních sběrech bude klasika - Chardonnay, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Sauvignon i část Tramínu.
  ve výběru je Tramín a Rulandské modré
  lze očekávat mimořádný ročník na vína červená, i barikovaná. 
  růžová vína budou z odrůd Zweigeltrebe a Frankovka.

25. srpna 2017 - láhvujeme (téměř) poslední vína ročníku 2016, 

• Florianka výběr z hroznů botritický polosladký 2016
• Zweigeltrebe kabinetní červené víno 2016
  zbývá naláhvovat ještě Frankovka a Dunaj, zatím stále mladé, do láhví pujdou až v listopadu.

25.5.2017. Konečně přišlo ocenění na tak dlouho očekávaná vína

• Ryzlink rýnský pozdní sběr 2016 suchý
• Chardonnay pozdní sběr 2016 suchý
• Sauvignon pozdní sběr 2016 suchý
• Tramín výběr z hroznů polosuchý

Ihned se dávají etikety do tisku, začátkem června postupně se tato vína budou láhvovat.

15.5.2017. Letos dva pozdní mrazíky udělay škody i na vinicích v Blatnici. Počítám s nižší úrodou o cca 20% - 25%.

25.3.2017. Další bílá vína ročníku 2017 - Tramín, Ryzlink rýnský, Florianka Chardonnay

leží ve sklepě, ten je letos mimořádně studený a vína nezrají. Kdy budou k dispozici v láhvích je ve hvězdách. Jistě to nebude dříve jak v květnu.

1.3.2017. Dnes konečně dorazily etikety, během dvou týdnů by měla být následující vína k dispozici v láhvích.

• Rulandské šedé pozdní sběr, polosuchý
• Sauvignon MZV, suchý
• Muškát moravský pozdní sběr polosladký
• Rulandské modré klaret pozdní sběr, suché
• Modrý Portugal MZV

Odrůdy Chardonnay, Ryzlink rýnský, Florianka, Tramín, zatím zrají, snad budou v květnu.

24. 1. 2017. Nová vína ročníku 2016 byla dána k ocenění 

• Pozdní sběry - Muškát moravský , Chardonnay,
  Rulandské modré klaret , Rulandské šedé
  Tato vína by mohla být v láhvi koncem února či v první polovině
  března 2017
  

21.12.2016. Chystáme nová vína ročníku 2016

• V polovině ledna 2017 by mohlo být v nabídce již uznané víno rosé z odrůdy Zweigeltrebe, polosuché v jakosti kabinetní.
• Rulandské modré klaret je připraveno k ocenění, rovněž polosladký Muškát moravský v pozdním sběru.  Připravuje se i Chardonnay pozdní sběr suchý, a Sauvignon rovněž pozdní sběr suchý.

4.10.2016 sklizeň hroznů

Naše vinařství má sklizeno asi 2/3 ploch svých vinic. Mrazové poškození révy v dubnu se u nás v našich vinicích příliš neprojevilo na nižší úrodě. Kvalita hroznů je velmi dobrá. Snažíme se sklízet při nižší cukernatosti ( to je v jakosti pozdní sběr, nikoliv výběr z hroznů) než v roce loňském, naší snahou je mít alespoň polovinu vín suchých.
Špatnou zrávou je, že náš tradiční dodavatel hroznů z Veselí nad Moravou nedodá nic - všechny vinice mu v dubnu zmrzly. Nebudou vína odrůd Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, a odrůda Muller Thurgau bude jen z naší nové vinice. 

15.7.2016. Máme nainstalovám platební terminál na platbu platební kartou.

12.5.2016 přišlo ocenění dalších vín ročníku 2015. Po vytištění etiket se bude láhvovat:

• Tramín pozdní sběr polosuchý
• Sauvignon pozdní sběr polosuchý
• Frankovka pozdní sběr
• Zweigeltrebe pozdní sběr
  

9.5.2016 - Pro každoroční potíže s nákupem hroznů odrůd Veltlínské červené rané a Muller Thurgau jsme vysadili novou vinici s těmito odrůdami. V roce 2018 na vánoce snad bude připraveno víno z těchto ploch. Bohužel, réva první menší sklizeň přinese až třetím rokem po výsadbě.

8.5.2016 - naši ledoví muží, kteří přicházejí u nás v dubnu, letos bohužel napáchali škody i na našich vinicích. Zpočátku to nevypadalo tak špatně, ale bohužel i méně namrzlé letorosty dále nerostou. Takže:

• v Blatnici jsou poškozeny vinice na úpatí svahů, někde až na 100%, vinice na svazích jsou v pořádku. Vinařství Vyskočil - máme nejvíce zmrzlou odrůdu Tramín, něco Mulleru, Ryzlinku rýnského a Chardonnay. Celkový výpadek odhaduji na cca 20%.
• Horší situace je u našeho dodavatele hroznů z Veselí n/M u odrůd Ryzlink vlašský, Muller a Veltlínské zelené. Odhad zmrznutí cca 80%. A protože tyto odrůdy buď nepěstujeme vůbec, nebo jen v menším množství (MT) v příštím roce asi nebudou.